Observatorio para la Soberanía Alimentaria de Canarias

¿Qué es la Agroecología?

La Agroecología es una ciencia emergente, reciente, cuyos mayores descubrimientos han sido que los sistemas tradicionales locales de producción de alimentos, son más sostenibles y productivos a largo plazo, y que los conocimientos tradicionales en la materia sumados a los avances científicos nos permitirían diseñar Sistemas Agroecológicos que produzcan los alimentos suficientes sin destruir el medio que los sustenta.

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